Recepti RSS Feed

Jedi, pripravljene z bučnim oljem, zagotavljajo nepozabni kulinarični užitek. Njegov specifični okus pride prav posebno do izraza pri pripravi najrazličnejših solat. Odlično je v kombinaciji s fižolom, krompirjem, regratom, čebulo, črno redkvijo, paradižnikom, radičem, motovilcem, zeljem, jajci, kislim zeljem in kuhano govedino. Kumarična prepr..

Sestavine za 4 osebe:0,5 dl bučnega olja 1 srednje debela čebula pest suhih gob ščepec majarona, timijana, zelene lovorjev list poper ali 1 žlička zeliščne soli 100 g ješprenja 250 g krompirja pol korenčka 2 zrni česna, sesekljan peteršiljJešprenjevo kašo operemo in namakamo nekaj ur, najbolje je prek noči. Skuhamo jo v dveh litrih ..

1 kg gladke moke 1 kocka kvasa 7 dl mleka 1 dl bučnega olja 1 žlica soli 2 jajci šunka, sir ali kakšen drug nadev, ki vam je všeč Postopek: Moko presejemo v skledo, na sredini naredimo jamico, vanjo zdrobimo kvas in dodamo malo toplega mleka. Pazimo, da mleko odmerimo od pripravljenih sedmih decilitrov, sicer bomo imeli premehko te..

Palačinke z vanilijevo kremo ter sladoledom z bučnim oljem in sesekljanimi orehiSestavine za 10–12 palačink:3,5 dl mleka 1 dl mineralne vode 25 dag moke (mehke) 1 žlička sladkorja 1 mala žlička soli 2 jajciJajca ločimo in naredimo sneg. Iz preostalih sestavin naredimo gladko maso, moko dodajamo počasi, na koncu previdno dodamo še sne..

Sestavine:30g      Kvas 80g      Sladkor 500g    Pšenična bela moka 3dl       mleko - polnomastno 80g      Maslo 2  rumenjaka 10g      Sol             Limonina lupina 1 kos   Jajce – kokošje 3 žlice mletih bučnic Priprava:V manjšo skledo zdrobimo kvas. Dodamo mu žlico sladkorja in žlico moke. Prilijemo pol decilitra mlačnega mle..

Potrebujemo:čičeriko, rdeč fižol, rjav fižol, koruzo, manjši koromač, 100 g rukole, 100 g motovilca, 2 jajci, nekaj rezin hamburške slanine, 10 češnjevih paradižnikov, limonin sok, bučno olje Oljarne SAT, solPriprava:Koromač očistimo, narežemo na rezine in skuhamo v slanem kropu. Odcedimo in ohladimo. Jajca skuhamo, ohladim..

Sestavine:23 dag mletih bučnic23 dag sladkorja7 dag drobtin - prepojenih z rumom1 vaniljev sladkor8 jajc - snegPremaz: bučna ali marelična marmelada20 dag čokolade za kuhanjemasloPostopek:Rumenjake in sladkor penasto umešamo, dodamo drobtine in druge sestavine. Vmešamo sneg iz beljakov. Pečemo približno pol ure v srednje vroči pečici (180 stopinj C..

200 g kuhane govedine100 g čebule4 jajcasolkispoper po željiŠtajersko prekmursko bučno olje SlovenijaV skledo damo drobno narezano čebulo, narezano govedino in narezana jajca.Solati dodamo še sol, bučno olje in kis. Vse skupaj premešamo. ..

600g moke200g sladkorja v prahu400g masla (lahko ga nadomestite z delom margarine, v teh piškotih je celo sprejemljiva)200g mletih bučnic   ščepec solidve jajcižlička vanilijine paste ali 3 vanili sladkorji ali 1 postrgan strok vanilijemlečno čokoladna kuvertura po želji marelična ali ribezova marmeladaIz sestavin za testo ugnetemo testo in ga za n..

Sladoled z okusom vanilije  2 kepici2 žlički Štajersko prekmursko bučno olje SlovenijaSladoled pokapajte z bučnim oljem in dodajte par bučnih semen...

70 dag hokaido buče1 čebula2 stroka česna1 l goveje juhe (lahko iz kocke)0,5 dl sladke smetane1 žlica masla1 pest bučnih semenzačimbe (lovorjev list, ščep mlete kumine, žlica rdeče mlete paprike)Štajersko prekmursko bučno olje Slovenija za prelivBučo olupimo, ji odstranimo semena in narežemo na majhne kocke. Čebulo olupimo in drobno sesekljam..

2 žlici Štajersko prekmursko bučno olje Slovenija2 kuhani jajci1 ščepec soli1 ščepec mletega popraa..

2 žlici Štajersko prekmursko bučno olje Slovenija2 jajci1 ščepec soli1 ščepec mletega popra Na kuhalnik pristavimo ponev, v katero damo bučno olje. V ponev previdno ubijemo jajci in ju na nizki temperaturi pečemo približno 5 minut.Ko se beljak dobro zapeče in na robovih rahlo porjavi, jajci preložimo na krožnik in ju rahlo posolimo in popop..

200g skuteSolPoperNa drobno sesekljana čebula (1mala)Pražena ali sušena sesekljana bučna semenaSestavine zmešamo in prelijemo z Štajersko prekmursko bučno olje Slovenija...

Potrebujete:100 g zaseke in 20 - 30 g drobljenih praženih bučnic Oljarne Središče ob DraviPostopek:Zaseko pustimo nekaj minut na sobni temperaturi, da se zmehča, dodamo drobljene bučnice ter dobro premešamo...

250g mladi sirBazilikaSolPoperKisŠtajersko prekmursko bučno olje Slovenija..

250 g surovega kislega zelja1 manjši korenčekžlička česna v prahu ali strok svežegažlička kumine v prahuŠtajersko prekmursko bučno olje Slovenija..

800 g srednje velikih krompirjev2 rdeči čebuli8 vejic drobnjakaKis po željisol1 ščepec mletega popraŠtajersko prekmursko bučno olje SlovenijaOhlajen kuhan krompir olupimo in narežemo na tanjše rezine, ki jih stresemo v veliko solatno skledo. Čebuli olupimo. Eno čebulo zrežemo na tanke kolobarje, drugo čebulo pa drobno sesekljamo. Drobnjak operemo i..

1/2 kg kuhanega fižola v zrnju1 velikačebula1 velikačrna redkev3 v trdo kuhana jajčkaŠtajersko prekmursko bučno olje SlovenijakissolpoperFižol damo v skledo, zraven naribamo črno redkev, na rezine narezana jajčka, narezano čebulo, dodamo sol, poper, kis in bučno olje ter malo vode. Zraven se prileže domače "meso iz tunke" in domač črn kruh...

Središki bučni namaz-enostavno dobro.Bučni namaz je pred več kot 10 leti nastal izpod rok našega sodelavca Slavka. Od takrat je stalnica pri naših degustacijah, ki razvaja brbončice naših obiskovalcev Oljarne.Ker je zanimanje veliko, tega edinstvenega namaza pa ni za dobiti v trgovinah, vam z veseljem zaupamo recept.Slovenska bučna mleta semena, ki..

Kliknite na povezavoNaj jesenski recept! Torta,ki je ne boste pozabili :)..

Sestavine:6 rumenjakov, 6 žlic sladkorja, 1 vanilin sladkor, 1 limonin sladkor Priprava: To umešajte. Že umešani masi počasi dodate 100g suhih mletih bučnih semen in sneg iz 6 beljakov. Polijete na pekovski papir v pekač in pečete na 180° približno 10 minut. Ko je biskvit pečen, ga namažete s kislo smetano in zavijete. Postav..

Sestavine:0,50kg ržene moke, 0,50kg gladke moke, kvas, pest mletih bučnic, 0,10L BUČNEGA OLJA, sol, 0,50L tople vode Priprava: Vse sestavine zamesimo in pustimo vzhajati 1 uro. Pred peko premažemo z mlekom in testo prebodemo. Pečemo pri 180 do 200°C.Bučna semena lahko naročite tukaj...