Sestavine:

  • 6 rumenjakov,
  • 6 žlic sladkorja,
  • 1 vanilin sladkor,
  • 1 limonin sladkor

Priprava:
To umešajte. Že umešani masi počasi dodate 100g suhih mletih bučnih semen in sneg iz 6 beljakov. Polijete na pekovski papir v pekač in pečete na 180° približno 10 minut. Ko je biskvit pečen, ga namažete s kislo smetano in zavijete. Postavite za nekaj časa v hladilnik, nato postrežete.

Mleta bučna semena lahko naročite tukaj.